RaboEn el Rancho, nuestra familia prepara este corte con una salsa roja a base de tomate, chile pimiento y cebolla (receta de la abuela). Lo acompaamos de arroz, picante de chiltepe y tortillas de maz.

La badilla es un corte de suavidad media perfecto para milanesas

tacos e inclusive sándwiches de almuerzo

Nuestra Viuda sin Hueso es reconocido por su textura tierna

con increíble sabor

Comprometidos con la salud

✔️ Para cocción lenta

Hierbabuena

5 de grosor

lo acompañamos de tortillas de maíz y el picante de la Abuela

picante de chiltepe y tortillas de maíz

Tipo de Corte: Lagarto

asado o a la parrilla para disfrutar de su textura cremosa y su sabor intenso