Paolo Manzone Reysu Roero ArneisWat zijn we trots dat we de wijnen mogen verkopen van de vader uit het Barolo gebied. Want zo zien wij en vele andere de heer Paolo Manzone. Een wijnmaker die met hart en nieren de mooiste wijnen maakt, en dat met veel pioniersschap. Zo combineert hij moderne wijnmaak technieken met oude Italiaanse tradities en dat gaat hem heel erg goed af vinden wij. Paolo en zijn vrouw Luisella Manzone richte hun wijnbedrijf op in het jaar 1999 en maakt sinds dien

is een echte traktatie bij gerechten zoals sushi

Lichte bloemige tonen met wit fruit en gedroogde fruittonen worden gecombineerd met de bijna kalkachtige mineraliteit van de Côte des Blancs

Post Scriptum

Ook werkte het bedrijf jarenlang aan het doorvoeren van duurzaamheid op alle fronten

zonder afstand te doen van diepgang en karakter

ceder hout enz enz enz

En ja in elke wijn kun je een zwerm van zwavel ruiken of proeven

De druiven voor deze Moonlighters White worden met de hand geoogst

Met deze wijn werd Carlos Serres ook wereld beroemd want het was hij die de eerste flessen Rioja verkocht buiten de lands grenzen

U begrijpt wellicht dat alleen het beste goed genoeg is voor deze bijzondere Champagne

komt tot uiting in het etiket van Ouma se Wyn

amandelen brioche en achter op de tong een vleug van vanille