TOJIRO CUCHILLO PETTY 150MMLongitud de hoja: 150mm Longitud total: 275mm Peso: 170g Cuchillo japons de la marca Tojiro de la serie DP reconocida mundialmente. Diseados para uso profesional, son el resultado de un cuidadoso estudio de hoja y mango para el mejor confort y seguridad. La hoja est compuesta de dos aceros: en el centro, el acero de aleacin de cobalto VG 10 que proporciona una alta resistencia, y en el exterior un acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado.

Longitud total: 318mm

Utset y Naniwa se han unido para crear una de las mejores piedras de afilar del mundo

20 € en UTSET

Longitud total: 385 mm

Hoja de acero carbono laminado SK-5

Diseñamos este cuchillo según la petición de especialistas cocteleros

Longitud de hoja: 160 mm

como parte influyente en esta creación

Material del mango: Madera de nogal

Nos ofrece 3 grandes ventajas:

Saya Mcusta lacada en rojo de madera de magnolia derivada de los árboles de Honoki en Japón

con forma rectangular