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De Cecco - Pasta Capellini de Sémola - 454g - Italia

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De Cecco - Pasta Capellini de Sémola - 454g - Italia

$78.00
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Description

De Cecco - Pasta Capellini de Sémola - 454g - ItaliaPas Regin D. O ITALIA De Cecco Capellini de Smola 454 g Pasta larga ultrafina elaborada en Italia con seleccin de trigos duros. De Cecco muele su propio grano, amasa nicamente con agua fra de manantial y utiliza trefilado en bronce para obtener una superficie naturalmente porosa que retiene mejor los condimentos; el secado a bajas temperaturas ayuda a preservar textura y sabor, manteniendo la tradicin de calidad de la casa desde 1886. Tipo de pasta:

lo que le aporta suavidad

vinos tintos jóvenes o crianzas equilibrados

Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar su complejidad

en la Ribera del Duero

El proyecto

mostrando potencia y equilibrio

Con su botella de 750 ml

• Pizza estilo “parmesana” o como base para salsas de carne y vegetales

maceración en madera y crianza de menos de 12 meses en barrica

aceitunas negras (mín

considerado una verdadera joya enológica por su longevidad y singularidad

garantizando autenticidad y control total del proceso

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