Carte-cadeau atelier Découverte de la torréfactionDcouvrez l'univers fascinant de la torrfaction de caf. Cafologie, thorie de la torrfaction et mise en pratique sur un chantillonneur. Repartez avec votre production. Dure : 3 heures Validit : 12 mois

Sa composition varie en fonction des saisons et des récoltes

ce qui réduit le besoin d'acheter des engrais

Découvrez un café riche en goût et qui a du sens

et les cerises sont séchées jusqu'à 20-25% d'humidité

bénéficiant de sols volcaniques

Ce n’est pas seulement un joyau local – en quelques années

tandis que des structures d'ombrage contribuent à réguler les temps de séchage

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anis étoilé

dignes de cette variété

ainsi que des matériaux pour permettre aux agriculteurs de construire des entrepôts de compostage

Ces 400/500 producteurs produisent le café dans leurs jardins ou petites exploitation