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Acétate

constantbalance.com

Acétate

$29.00
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Description

Acétate

1000 unités

Rend le gelato plus moelleux

**S'ajoute à la recette

224 unités

Base pour fabrication de sorbet

Base pour fabrication de gelato

*Utiliser quand le gelato n'est pas assez ferme

Utiliser pour fabriquer le sorbet au citron

avec l'aide de l'Agrolina (#301)

Utiliser pour stabiliser la crème à fouetter

*Utiliser pour les sorbets sans fruits congelés

192 unités

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