A la Natural Rouge 2016, Cuvée exclusive CulinariesUne cuve rouge exclusive tout en fruit et en matire, qui collectionne les cpages : gamay dAuvergne et du Beaujolais, pinot noir dAuvergne, syrah du Rhne et un poil de grenache. Un travail ralis par lauvergnat Patrick Bouju : la signature de lexpert en la matire se retrouve dans la bouteille. Un vin pour rviser sa gographie tout en savourant une belle pice de buf !

Élevage de douze mois en fûts de chêne

Après foulage

Cloé Rosé 2017

ull de perdiu

L’absinthe se trouble et prend une couleur crème opaque

Appellation et région : IGP Terre Siciliane Bianco

et le goût d’une grande finesse

sédentaires comme les autres

Grand potentiel de garde : à boire ou à laisser vieillir

cette eau-de-vie est aromatique

Va avec : Fromages

l'élevage se fait sur lies