Neri Goma | Pâte de sésame blanc grilléPte de ssame blanc grill 100% moulue lentement au mortier en pierre selon la mthode ancestrale. Sert de base de nombreuses sauces et vinaigrettes, peut aussi tre utilise dans certains desserts.

Shiro Dashi (400 ml) : ce concentré de dashi se coupe avec 10 parts d'eau pour élaborer un bouillon pour les soupes et la cuisson ou s'utilise tel quel pour aromatiser des plats

Sauce soya au dashi et à l'ail

Découvrez les sauces vinaigrées Marusho avec ce trio

vinaigre rouge

ainsi que relever vos vinaigrettes et vos sautés

Huile de son de riz infusée à la vraie racine de wasabi

de breuvages (thé

Sert de base à de nombreuses sauces et vinaigrettes

Sauce soya foncée de type koikuchi vieillie 2 années en fût de cèdre japonais

peut aussi être utilisée dans certains desserts

vos salades

Bois de cèdre