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Miroir

constantbalance.com

Miroir

$48.00
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Description

Miroir5 KG

Rend le gelato plus moelleux

Glaçage liquide pour gâteau Top mousse et semi-freddo

Base pour fabrication de sorbet

Donne du volume au gelato

avec l'aide de l'Agrolina (#301)

Utiliser pour stabiliser la crème à fouetter

*Utiliser pour les sorbets sans fruits congelés

100CC = 1200UN

170CC = 1000UN

300CC = 1000UN

Idéal pour réchaud à chocolat belge

6 po: 50UN

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