IPARCELLARI - Chardonnay Piemonte DOC TRE PARCELLE 2019IPARCELLARI Chardonnay Piemonte DOC TRE PARCELLE 2019 75cl Vitigno: Chardonnay 100% (da una selezione delle uve interna alle parcelle)Localit: Grazzano Badoglio Asti Monferrato Piemonte Questo vino proviene dallassemblaggio di tre parcelle con unestensione complessiva di 1,8 ettari.. Alla vendemmia, manuale e in cassetta, segue il raffreddamento delle uve e linizio della fermentazione. Dopo 4 giorni di vinificazione in acciaio, il mosto viene

Veronese I

Note di degustazione: Questo è un elegante rosé in stile provenzale con frutti di bosco freschi estivi

a fist of steel wrapped in velvet

Questo vino è per lo più vinificato in serbatoi di acciaio inox e il 20% delle viti più vecchie viene fermentato e affinato in botti di rovere da 450 o 600 litri

Mellow and succulent with plenty of juicy berries at the center supported by fresh acidity and a spicy lift towards the finish

Coldharbour Vineyard

James Suckling: 99 punti

Macerazione: 15 giorni sulle bucce

VIGNETOComune: La MorraPRODUZIONEVinificazione: Selezione manuale

Dopo una leggera decantazione i mosti vengono direttamente immessi nelle botti

silt-like tannins

con una bella acidità