Carpatia: Authentische rumänische RezepteRumnische Kche speist sich aus griechischen Mezze Traditionen, ungarischen Eintpfen, trkischem Kaffee und einst deutsch schsischen Klassikern Irina Georgescu, in Bukarest geboren, fhrt in die Kchen ihrer Kindheit: Ciorb (suerliche Suppe), Mmlig (Maisbrei), Tocan (Eintopf), Plcint (gefllte Pasteten) und Viint (Kirschlikr). Mit Silber der GAD ausgezeichnet. Ihr erstes Kochbuch, geschrieben fr den westeuropischen Gaumen. Fr alle, die Rumnien kulinarisch

SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler und Müllermeisterin Monika Drax

worauf es bei Anbau

Gennaro Contaldo

In »Plants Only« konzentriert er sich auf 70 proteinreiche Rezepte für einen urbanen Alltag: BBQ-»Hack«braten

Der Gugelhupf ist die Form

Trüffeltarte mit Himbeeren

aromatisch genug

Sigrid Kölle und Andrea Urban-Rach

70 authentische Rezepte aus Mexiko

Cantuccini

endlich Nachschub: über 100 neue Rezepte im Prinzip der nachhaltigen Küche

die Ramen-Restaurants lieben und verstehen wollen