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Rarität Grüner Veltliner Ried Kellerberg Wachau DAC 2003
Description
Rarität Grüner Veltliner Ried Kellerberg Wachau DAC 2003Der Kellerberg bekommt schon frhe Morgensonne. Nachts sorgt khle Luft aus dem Wald fr die fein nuancierte, meist exotische Aromatik dieses Weines. Die Veltliner von hier faszinieren durch ihre nur unzulnglich zu beschreibende filigrane Eleganz.
seidigen Tanninen und einer lebhaften Säure
als Cru Classé klassifiziert
Obwohl Gager sen
der besonders auf naturbelassene Weingartenarbeit und hohe ökologische Standards setzt
22 Hektar werden nach strengen biodynamischen Richtlinien vor allem mit Riesling und Veltliner kultiviert
mit einer harmonischen Balance und langem
dass der Setzberg bis auf 400 Meter hinauf vor allem mit Riesling bepflanzt ist
verfügt aber auch über außergewöhnliche Parzellen mit Pinot Noir - eine Tatsache
Der Krug geht so oft zum Brunnen bis er bricht
Seine Farbe ist ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen
Diese sind mehrere hundert Millionen Jahre alt und zeichnen sich durch vielfältigen Mineralbestand aus
zu 30% in gebrauchten Burgunderfässern 18 Monate gereift
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