L'Airone Vermentino 2022Nach der Lese wird der Most durch natrliche Absetzung von der Trbung geklrt, indem man ihn ber Nacht khl lagert. Nach der Grung bleibt der Wein etwa 3 Monate auf der Feinhefe (oder Hefetrub), mit hufigem manuellem Umpumpen. Nach dieser Zeit wird er von der Feinhefe durch natrliche, kalte Absetzung geklrt und leicht gefiltert. Er bleibt dann etwa 3 Monate in der Flasche, unter den besten Lagerbedingungen. Jahrgang 2022: Es war ein Jahr mit Tendenz zur

Er braucht vielleicht ein wenig mehr Zeit als der La Joie und der La Muse

nicht im Aussehen

Filigrane Kirschfrucht

Rauchigkeit und Lakritze

um duftende Noten von Flieder

Mit seiner schlanken Form und ausgewogenen Proportion eignet es sich ideal für Schaumweine und sorgt für eine angenehme

Ein ausdrucksstarker Rhône-Weißwein mit Klasse zu einem fairen Preis

Er gehört nicht zu den reichhaltigen Weinen

Dieser Crémant Brut präsentiert sich würzig ausgewogen und offenbart viel Finesse

Pastagerichten mit gegrillten Meeresfrüchten und cremiger Sauce oder Geflügelfleisch

Intensiver Abgang

Es folgte ein Hefelager in Tonneaus bis zur Füllung der Cuvée Ende April