Filterröstung: BrasilienAuf der World of Coffee in Amsterdam lernte Raphaela den Italiener Victor Morassi kennen, welcher diesen hochqualitativen Kaffee anbaut, ex und importiert. Als Pulped Natural aufbereitet prsentiert dieser Yellow Catuai sein ganzes Potential und wird auf 950m bis 1420m angebaut. Er berzeugt mit schnen klassischen Nuss und leichten Schokoladennoten in der Tasse. Wir empfehlen ihn fr: Filter, FrenchPress 250g = 10,00EUR (=40EUR kg) 500g = 18,00EUR

praxisorientiert

Du neu am Siebträger bist oder gerade eingestiegen bist

Organisatorisches

Systematisches Verständnis der Röstchemie & -dynamik

Er überzeugt mit schönen klassischen Nuss und leichten Schokoladennoten in der Tasse

Unser neuer Espresso aus 100% Malabar Monsooned aus Indien

bei der jede Röstung ein anderes Geschmacksprofil hervorbringt

zu sauer oder einfach nur inkonstant ist und Du nicht weißt

Ort: Kaffee Rösterei Schuler

Rohkaffeeproben

Vorkenntnisse: nicht erforderlich

Kaffee Rösterei Schuler