Espresso-/Filterröstung: Kolumbien EntkoffeiniertDiesen sehr hoch qualitativen Entkoffeinierten Kaffee beziehen wir ebenfalls ber Andreas Tischendorf. Bei diesem Sugar Cane Verfahren wird aus dem Zuckerrohr Ethylacetat gewonnen in welches der Rohkaffee eingeweicht wird. Verbleibender Koffeingehalt ist <0,3%. Es ist eine Espressorstung, kann aber auch als krftiger Filterkaffee verwendet werden und berzeugt durch Noten von Bitterschokolade. Wir empfehlen ihn fr: Vollautomat, Siebtrger 250g = 10,50EUR

Also nur für Entdecker

Wenn Du Espresso- oder Brühtechnik lernen willst

Diese nasse Aufbereitung zusammen mit der Anbauhöhe 1850m unterstützen ihn dabei

Diesen sehr hoch qualitativen Entkoffeinierten Kaffee beziehen wir ebenfalls über Andreas Tischendorf

Unser Kräutertopf

50EUR (=50EUR/kg)

Milch schäumen für Cappuccino (Textur & Technik)

aber wir erwarten Kenntnisse im Espressobezug und Grundfähigkeiten im Milchschäumen

In diesem Kompaktkurs bekommst Du einen schnellen

2026 jeweils um 10 Uhr

Aber auch als kräftiger Filterkaffee hat er viele Freunde und überzeugt auch in der FrenchPress

Ein sehr stark fermentierter Castillo der kräutrig und süß schmeckt