Osteria - 1.000 geniale & einfache Rezepte aus den besten Lokalen ItaliensSlow Food Editore, der Verlag der italienischen Slow Food Bewegung, versammelt bei Callwey 1. 000 Originalrezepte direkt aus den besten Trattorien, Osterien und Ristoranti Italiens von Sdtirol bis Sizilien, von Antipasti ber Primi und Secondi bis zu den Dolci. Fr alle, die italienische Kche direkt von der Quelle statt aus dem Hobbykoch Blog wollen.

ergänzt um zeitgenössische Interpretationen von Yotam Ottolenghi

60 Rezepte decken das ganze Tier ab

gegrilltes Lamm mit Sumach für Gastgeber

glutenfreie Rezepte

Wir freuen uns auf fröhliches Backen und besinnliche Lesemomente mit euch

Mehr als heiße Luft: Vegetarische Rezepte für die Heißluftfritteuse

bunte Reisbowls

Norwegen und Schweden

Wasabi oder Honig

zarte Tartes (auch glutenfrei)

Wie kocht ein Dreisterne-Koch zu Hause

und Konditormeisterin Johanna Behrends