Corbiolo Olio Extra Vergine 1 lLa Spinosa's natives Olivenl aus biologischem Anbau wird aus den vier Olivensorten Frantoio, Leccino, Moraiolo und Pendolino gewonnen. Die handgepflckten Oliven werden innerhalb von 48 Stunden kaltmechanisch bei unter 27 verarbeitet, um Frische, Nhrwerte und gesundheitsfrdernde Eigenschaften zu bewahren. Frantoio l hat ein intensives Aroma, Leccino ist milder, Moraiolo ist wrzig und scharf, und Pendolino ist delikat und mild. Das Ergebnis ist ein

Ein Wein mit voller Energie

Am Gaumen ist er ausgewogen und angenehm

gekennzeichnet durch eine wunderschöne Mineralität

80% in Tonamphoren

Feines Rühren der Hefen für einige Tage vor der Zugabe von Sulfiten und Abfüllung

goldene Akzente

Saftige schwarze Johannisbeeren begleitet von kräftigen Tanninen

Tiefdunkles Rubingranat

erinnert er an Sherry oder Noilly Prat

Vom aromatischen Duft ihrer Blüte

geschmeidig und zart

zum Teil weisen sie eine Steigung von bis zu 40% auf