Porto Vintage - 2016 - Quinta Do Noval

Domaine Rebourseau – Clos de Vougeot 2020

1 bouteille de Saint-Aubin En L'Ebaupin - 2023 - Lamy-Caillat - 65€ TTC

1 bouteille de Côte-Rôtie Côte-Bodin - 2020 - Domaine Stéphane Ogier  - 148€ TTC

1 bouteille de Terrasses du Larzac Les nouveaux états d'âme - 2024 - Mas Jullien - 34€ TTC

champagnes et spiritueux soigneusement choisis par Manuel Peyrondet

nous n’avons que 35 places

chaque vin présent incarne une idée du renouveau : exigeant

Depuis 4 ans désormais

Manuel vous invite à revenir à l’essentiel : goûter avant de savoir

Et comme souvent dans ces soirées un peu à part

Il se murmure aussi

1 bouteille de Côte-Rôtie La Barbarine - 2023 - Domaine Gangloff - 115€ TTC