VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2022 - VIGNETI DI ETTOREVALPOLICELLA DOC CLASSICO 2022 VIGNETI DI ETTORE

una sottile nuance di pompelmo rosa e melograno

vengono opportunamente diraspati

affinamento 2 anni in botti grandi di legno

brillante con sfumature dorate dovute all'evoluzione e al lungo affinamento in legno e in bottiglia del vino

La cantina del domaine

Come ogni annata

20% chenin

Al palato alterna parti tanniche e acide donando al vino una viva e fragrante bevuta

ALTRE INFORMAZIONI: Malolattica svolta

che vengono esaltate grazie al processo di vinificazione

formaggi alle erbe

da sushi ma anche formaggi molli o semi stagionati