Champagne Brut Premier Cru Cuvèe Special Club 2012Dal colore giallo oro, perlage abbondante e cremoso. Al naso espressivo con note di fruttate di melone e pesca, aromi di frutta secca candita e marmellata in confettura, sentori di pasticceria fresca e leggera. Al palato minerale, pieno e strutturato, chiude con un finale lungo e persistente. Affinamento sui lieviti per almeno 8 anni.

Al naso spicca una mineralità accompagnata da note di ori bianchi

floreali di acacia

Al naso rivela delicati aromi di acacia

Affinamento per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia più ulteriori 6 mesi in bottiglia

Al naso è minerale con note di pietra focaia e guscio d’ostrica che sfumano con aromi affumicati di tabacco

Per le peculiari caratteristiche

importante da Merlot in purezza

più ulteriori 48 mesi in bottiglia sui lieviti

Tutte le sensazioni persistono setose

Almeno 72 mesi di affinamento sui lieviti

Riesling in purezza dal 1995

con tannini dolci