Dolcetto d’Alba DOC - BallarinIl Dolcetto dAlba DOC di Ballarin rappresenta unelegante espressione della tradizione vitivinicola piemontese. Prodotto esclusivamente con uve dolcetto, vitigno autoctono noto per la sua freschezza e facilit di beva, questo vino nasce nel cuore delle colline di Alba, un territorio celebre per la qualit dei suoi vini rossi. Il processo di vinificazione punta a preservare lintensit fruttata e la trama morbida tipiche del dolcetto, con un affinamento

diventa un regalo perfetto per ogni appassionato di vini o un elemento distinto per la propria cantina

un Brandy di qualità che rappresenta la storia dei distillati del nostro paese

L'acidità è vivace e contribuisce alla freschezza generale del sorso

arrosti importanti

Questi complessi profumi sono tipici del vitigno e vengono esaltati dalla microclima unico del Trentino

quasi pungente

un marchio rinomato

Vinificazione: Il processo di fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali

insieme a note floreali e una leggera speziatura

L’infusione delle scorze di limone selezionate e il suo sapore raffinato lo rendono un vero e proprio lusso per il palato

ma permea profondamente il sapore