Essence Satén Franciacorta DOCG Spumanti Antica FrattaOrigine: Franciacorta, Lombardia, Italia Vitigno: Chardonnay 100% Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente Profumo: Elegante e complesso, con note di frutta a polpa bianca come mela e pera, seguite da sentori floreali di biancospino e acacia, e accenni di pasticceria e mandorla tostata. Sapore: Morbido e cremoso, con una buona freschezza bilanciata da una delicata sapidit. Al palato, si percepiscono note di frutta

e delicate nuance di legno e sottobosco

Abbinamenti: Carni rosse

Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati

con piacevoli note di frutta scura e una leggera mineralità

e delicate sensazioni speziate di pepe nero e tabacco

lodando il vino per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdi e per il profumo seducente di mandarino

con una chiusura armoniosa e persistente

Vitigno: Chardonnay 100%

si abbina piacevolmente a piatti di pasta con salse delicate e a carni bianche alla griglia

Vinificazione: Vendemmia manuale con selezione rigorosa delle uve

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con il metodo Charmat lungo

carni rosse grigliate