BIANCHELLO DEL METAURO DOC 2021 BORGO TORRE - CLAUDIO MORELLICANTINA: Claudio Morelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Bianchello de Metauro DOC VITIGNO: 100% Bianchello PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino e cristallino, vivace alla vista con ottima consistenza glicerina. Al naso elegante con impatto floreale di acacia, biancospino, giglio, gelsomino e rosa gialla. Lo spettro

il perfetto equilibrio e il retrogusto lievemente amarognolo che ne completa il profilo

chiude con note varietali di lampone e ribes rosso

pressate in modo soffice

Sentori di fiori d'arancio

struttura e eleganza

lentamente

Silvio Meletti

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con toni verdolini di buona consistenza

chiude su ritorni agrumati

a seguire 18 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia

con gassosa

sambuco e biancospino