SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO 2018 LUIGI GHISLIERI - COLONNARACANTINA: Colonnara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Vino da tutto pasto, si sposa felicemente con gli antipasti di pesci e carni, salumi crudi e cotti, primi piatti con sugo di pesce o crostacei, fritture miste allitaliana, pesci bolliti, salsati o fritti o cotti al forno. Ideale con tutti i tipi di

la più consistente

Al naso spiccano vivaci note di frutta rossa

in piccole botti di rovere

ABBINAMENTI: Ottimo aperitivo

al palato fresco e di medio corpo

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso scuro impenetrabile

Ottimo sul guazzetto alla marchigiana

olive all’ascolana fritte e fritto misto all’italiana

Nonostante il clima sconcertante della stagione 2014

40 ha) produce vini di grande purezza aromatica

raccolta a mano in diversi fasi di maturazione ed appassimento della stessa

Vino biologico