Morel Champagne Brut RéserveVitigno: 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay Gradazione alcolica: 12,5% Vol. Temperatura di servizio: 6 8C

Affinamento: 6 mesi in vasche d'acciaio e da 8 mesi in bottiglia

Affinamento per un anno parte in tonneaux e parte in acciaio

con note di frutti di bosco su fondo vegetale

Anche l'abbinamento con alcuni salumi

Dal colore brillante giallo paglierino dai riflessi verdolini

di gran potenza alcolica e dal denso

con sentori tipici di frutta fresca e petali di rosa

in particolare noce moscata e cannella

la visita della cantina e della storica barricaia

senza causare danni alle bucce

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 27°-28°C

Al naso rivela un profumo delicato