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Sangiovese Toscana IGT Rosso 2022
Description
Sangiovese Toscana IGT Rosso 2022Sangiovese in purezza coltivato sulle pendici del Monte Amiata, vinificato con grappolo intero e sottoposto a una macerazione semicarbonica di 812 giorni, seguito da un affinamento in acciaio. Le uve, raccolte a mano, riposano per una notte in container refrigerati a 12 C per preservare freschezza e integrit. Questo processo attiva una doppia fermentazione: biologica nel mosto ed enzimatica allinterno degli acini, dando vita a un vino dal profilo
E' un opera d'arte: corpo
Il vigneto si affaccia sul bellissimo Monte Hermon
elegante e rotondo
Vinificazione tradizionale
La freschezza
importante da Merlot in purezza
susina e fiori bianchi
con un bouquet equilibrato con note floreali e fruttate di viola
Sul finale regala note erbacee e speziate di tabacco
Questa grande Riserva di puro Chardonnay di montagna intitolata a Bruno Lunelli è un tributo alla vocazione di un territorio e alla visione di un uomo coraggioso e determinato
60 mesi di affinamento sui lieviti
dalla trama tannica fine e dolce
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