MARTE Brut Nature Metodo classicoNome: Spumante Brut Nature Tipo di vino: Metodo Classico Gradazione alcolica: 13,50 % Formato bottiglie: 75 cl con tappo corona Vitigno: Passerina 100% Localitit: ovest Serrone est Olevano Romano(600 mt s. l. m.) Tipo di Terreno: marneo, sabbioso e argilloso con sedimenti calcarei di et miocenica Vendemmia: prima met di Agosto Resa per ettaro: 40 50 hl ha Conservazione: Luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce Descrizione: Le uve sono

Conservare in luogo fresco e buio

in Emilia-Romagna il fine perlage e la fresca acidità esaltano la fragranza dello gnocco fritto accompagnato dai tipici salumi

Vitigno: 100% Cesanese

Vitigno 100% Durella

ricco di limo e argilla

coniglio con olive taggiasche

VINIFICAZIONE: pressatura soffice con rese molto basse (65%)

Nome: Grigio

Temperatura di servizio: 8°-10°C

Il Montescosso è un compagno ideale per numerose preparazioni:

Certificazione: Biologico cod ente IT009

terreno argilloso su sottofondo porfi rico