Collio Bianco DOC - Fosarin - Ronco dei TassiIl Collio Bianco DOC Fosarin prodotto dalla rinomata cantina Ronco dei Tassi un vino bianco che esprime l'essenza del territorio del Collio, famoso per le sue colline e il microclima ideale per la viticoltura. Questo vino un blend sapientemente equilibrato di tre vitigni autoctoni: Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon, che insieme creano un bouquet aromatico distintivo e una struttura complessa. La vinificazione di Fosarin segue una filosofia che

come il pompelmo e il limone

grazie alla sua capacità di bilanciare spezie e sapori intensi

iniziando con la selezione delle uve più sane e mature

frutto dell'expertise vitivinicola della cantina Mattarelli

tramite una distillazione artigianale per mezzo di un impianto a ciclo discontinuo e a vapore diretto

ACQUI DOCG

il Gewurztraminer DOC di Roberta Fugatti si abbina splendidamente con piatti asiatici speziati

il Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio è perfetto da gustare in abbinamento con piatti della cucina emiliana

simbolo della sua eccellente vinificazione e lunga maturazione in cantina

"Eleva" si presenta con un intenso colore rosso rubino

piatti di cacciagione o formaggi stagionati

Ottimo per accompagnare serate speciali o come regalo sofisticato per gli appassionati di spiriti di alta qualità