Mandolina con lama a VQuesta mandolina dellazienda americana Microplane, uno strumento utile per tagliare a fette e a julienne le verdure. Questo utensile offre due funzioni di taglio: fette e julienne, basta girare la lama a V e vi ritroverete i denti i taglientissimi con cui realizzare piccoli bastoncini di frutta, verdura o formaggi. Dotata anche di una manopola di regolazione che permette di scegliere esattamente lo spessore desiderato. Piedini antiscivolo e agganci

primo passaggio dei tortellini oppure la usava per affettare  i salumi come la mortadella o il prosciutto ed i formaggi

più amate in Romagna

Il torchietto infatti è dotato di otto trafile in resina

il marchio degli specialisti della moka

Cucchiaio in legno utile per mescolare sughi e pietanze

Venduto con un piccolo mattarello in legno di faggio che permette di chiudere con velocità e precisione 12 ravioli di misura quadrata 5

Il set comprende: un tronchesino per le unghie dei piedi

dove si spiana (stende con il mattarello) la pasta fresca fatta a mano

per tagliare la pasta in diversi formati dal bordo orlato

Permette di tagliare fette sottili e regolari di Prosciutti larghi

Si formano così dei gnocchetti che andranno a cadere direttamente nell'acqua bollente

adatti a tanti formati di pasta