Sassi Grossi Bianco Ticino DOCBianco Ticinese in cui il mosto viene ottenuto attraverso un processo meticoloso che inizia con la diraspatura e la pigiatura delle uve, seguite da una spremitura estremamente soffice. Questo passaggio delicato garantisce che il mosto mantenga tutte le sue preziose caratteristiche organolettiche. I tre vitigni coinvolti in questo raffinato procedimento vengono vinificati separatamente, ciascuno rispettando i propri tempi e peculiarit. Dopo la

è perfetto anche come vino da meditazione

luminoso e vivace

aggiunge un'ulteriore dimensione di toscanità a questo vino unico

Bocca dolce e carnosa

melone e ribes

è ideale in abbinamento a dolci delicati come crostate di frutta o dessert a base di mandorle e agrumi

con una fragranza e una sapidità che lo rendono molto equilibrato

900 viti per ettaro

acquisiscono una morbidezza dolce che richiama i grandi Pomerol invecchiati

in acciaio sulle fecce fini

usava per chiamare Alberto

esaltando in particolar modo piatti elaborati e saporiti