Aceto Balsamico "Capsula Rossa" Grappolo Condimenti AggazzottiOrigine: Colombaro di Formigine, Modena, Emilia Romagna, Italia Ingredienti: Mosto cotto d'uva, aceto di vino invecchiato Colore: Bruno intenso con riflessi mogano Profumo: Aromi complessi e avvolgenti di frutta matura, note legnose derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere, con sfumature balsamiche e speziate Sapore: Equilibrato tra dolcezza e acidit, con una consistenza vellutata e una persistenza gustativa che esalta le note fruttate e

che conferisce al vino freschezza e complessità

Terroir: I vigneti di Tua Rita si trovano su suoli ricchi di minerali

con una leggera effervescenza che rende il vino fresco e vivace

come la mozzarella di bufala o il caprino

arricchito da accenti speziati di vaniglia e pepe nero

con tannini setosi e integrati che conferiscono equilibrio e una piacevole persistenza

Premi e punteggi: Questo vino ha ottenuto 90 punti su Wine-Searcher per l'annata 2020

formaggi stagionati e erborinati

ciliegia matura

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati leggeri

Temperatura di servizio: 3 - 7°C

cassis e prugna