Ampeleia Alicante Nero Toscana IGT Biodinamico 2022LAmpeleia Alicante Nero Toscana IGT Biodinamico 2022 un rosso elegante e autentico, espressione della filosofia agricola biologica e biodinamica della cantina Ampeleia, situata a Roccatederighi, in Alta Maremma. Questo vitigno, strettamente legato alla tradizione mediterranea, trova in Toscana un terroir ideale, capace di esaltarne freschezza e finezza aromatica. Di colore rosso rubino brillante, regala al naso profumi intensi di ciliegia, melograno,

con un sottofondo di tabacco e cuoio che ne testimoniano la lunga evoluzione

Al palato si rivela morbido e avvolgente

Al palato è ricco e avvolgente

Perfetto da gustare liscio o con ghiaccio

sprigiona aromi complessi di frutta secca

fruttato e leggermente floreale

vengono estratte a freddo

Il Vintage 2012 è frutto di un'annata complessa

Al naso sprigiona note complesse di albicocca secca

quelli in cui il Pinot Noir matura lentamente

fermentano e macerano un mese sulle bucce

ma anche per chi ama creare piatti gourmet a casa