Grappa 50cl - Cà Marcanda Magari - Astucciato - GajaGaja non "solo" riconducibile a Barberesco e Barolo, ma rappresenta un'eccellenza anche con etichette di distillati incredibilmente sublimi e assolutamente da provare. Le grappe Gaja, CaMarcanda e Pieve Santa Restituta sono prodottepresso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980. Magari una grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uva Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Dopo la fermentazione, le vinacce ancora

ricco di suoli vulcanici e sottoposto a un clima particolarmente favorevole

ma è altrettanto delizioso con formaggi freschi o piatti a base di carni bianche

Regalati una Leffe Rouge con della carne rossa

arricchito da sfumature speziate di vaniglia e pepe nero

La complessità olfattiva si arricchisce di leggere pennellate di spezie dolci e un tocco minerale

Buona lunghezza

diventando protagonista indiscusso di una serata speciale oppure di un momento di puro piacere solitario

con note delicate di agrumi e una leggera sfumatura di spezie

risultato dell’elevazione in bottiglia

ma contribuisce anche a creare una struttura vellutata e avvolgente

insalate fresche e antipasti raffinati

il Damilano Langhe Arneis rivela una struttura armoniosa e ben bilanciata