MARCHE BIANCO IGT 2023 CLOCHARD - LA CALCINARACANTINA: La Calcinara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 90% Verdicchio, 10% Chardonnay e Malvasia PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare antipasti di mare, ostriche e crudit, primi piatti di pesce e secondi semplici come il branzino al sale. Da provare anche con la cacio e pepe. Un vino versatile, ideale dallaperitivo fino al pranzo o alla cena in riva al

acetosa o rabarbaro

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento 50% in barrique di rovere francese da 225 lt

fermentazione in acciaio per circa 12-15 giorni a temperatura controllata intorno ai 20°C

L’effervescenza fa vibrare dolcemente la materia

che trasporta il palato in una dimensione nuova

più delicata e fresca rispetto alla variante comune

nel cuore del Friuli

Le piogge di agosto

tipiche della tipologia “satèn”

6 g/l e una longevità minima di 10 anni

è realizzato secondo un metodo tradizionale

mela renetta