Saffron Gin Boudier Gin 40%Origine: Dijon, Borgogna, Francia Materie prime: Ginepro, coriandolo, scorza di limone, scorza darancia, radice di angelica, iris, finocchio e infusione di zafferano (Crocus sativus) Colore: Arancione ramato intenso e brillante, dato dallinfusione naturale di zafferano Profumo: Ricco e speziato, con note di ginepro e scorze dagrumi intrecciate a sfumature erbacee di finocchio e angelica, con un tocco caldo ed esotico di zafferano Sapore: Morbido,

Al palato emergono sapori di prugna

Gault & Millau 2020: 15

Le foglie di coca del Perù

Materie prime: Scorze essiccate di arancia amara Laraha

La grappa ottenuta matura in botti di legno

Descrizione: Il Barbera d'Asti Superiore Bionzo di La Spinetta rappresenta un’espressione raffinata e potente della Barbera piemontese

la fermentazione avviene in acciaio inox e legno

con pressatura soffice e fermentazione in bianco

ideale per sviluppare profondità aromatica e una componente tannica intensa

Terroir: Il brandy nasce dall’utilizzo di vini bianchi emiliani

con note di piccoli frutti rossi

Origine: Alba