Valpolicella Ripasso Superiore “Macìon” – La Collina dei CiliegiIl Valpolicella Ripasso Superiore Macon di La Collina dei Ciliegi unespressione classica e intensa del territorio veronese. Ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, nasce da una selezione accurata e da una vendemmia tardiva. La rifermentazione sulle vinacce dellAmarone arricchisce il vino di struttura, profondit e complessit aromatica. Laffinamento per circa 12 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese completa il profilo, rendendolo

Sfizioso pesto di capperi di Salina dal profumo delicato e dalla morbida consistenza

La giardiniera più fantasiosa: gli ingredienti variano con le stagioni e sono completati dalla dolcezza della frutta

All'aspetto la grana appare medio grossa

questo utensile ti permette di versare con precisione e senza sprechi

sostenuto da una vibrante freschezza e da una lunga persistenza agrumata e sapida

Il Moscato Passito di Saracena di Cantine Viola è un vino dolce calabrese che racchiude tutta l’intensità e il fascino del territorio

sapido e piacevolmente dinamico

con una buona acidità che ne sostiene la struttura e lascia intravedere un interessante potenziale evolutivo nel tempo

Ottima da gustare sia calda che fredda

carpacci di carne e pesce

trasformando ogni bottiglia in un oggetto unico che unisce creatività e artigianalità

accompagnate da un bouquet ricco e avvolgente