Whisky Tomatin Highland Single Malt VintageColore: ambra. Profumo: amarena fruttata, note speziate. Palato: Sentori fruttati di bacche nere, note di pesca, albicocche, spezie. Finitura: lunga durata. Una limited edition della pregiata Distilleria Tomatin. Un Whisky unico che mostra l'eccellente influenza nell'utilizzo delle diverse botti di vino portoghesi nella maturazione dei whisky. Il whisky delle Highlands stato distillato nel settembre 2006; poi maturato per 8 anni in botti di rovere

accompagnati da agrumi vivaci e un raffinato tocco minerale

le sostanze botaniche vengono trattate con temperature molto elevata

acidità e tannini maturi che suggeriscono di abbinare questo vino a piatti ricchi come cinghiale alla cacciatora

Questo ideale trova la sua massima espressione nello Champagne Brut "La Grande Dame"

creando un equilibrio unico e avvolgente

affinato per 15 mesi in barrique

La Jeunesse Rouge si presenta rotondo e fruttato

Il bouquet è complesso e armonioso

Il processo di vinificazione prevede una pigiatura soffice e una fermentazione accurata

raccolte manualmente e trasportate con cura in piccole cassette

La sua storia

con un'origine che risale al 1467