Pavelot Corton - Charlemagne Grand Cru BIO 2021Il Pavelot Corton Charlemagne Grand Cru 2021 rappresenta lapice della produzione del Domaine, un grande bianco di Borgogna capace di unire potenza e finezza in modo esemplare. Ottenuto da vigne di 66 anni situate tra le parcelle di En Charlemagne e Le Charlemagne, affacciate a sud e ovest, questo Chardonnay affonda le radici in suoli marnosi e calcarei che conferiscono mineralit e longevit uniche. La vinificazione avviene con vendemmia manuale,

energico e salino

Il Hochar Père et Fils 2018 è il vino “di famiglia” del leggendario Château Musar

Il vino esprime aromi intensi e una struttura equilibrata

è il compagno perfetto per dolci da forno

ma può anche essere gustato da solo per apprezzarne a pieno la sua complessità e delicatezza

Al palato questa grappa è vellutata ed armonica

Il nome "Buisson Renard" significa "cespuglio di volpe" e prende il nome dall'omonimo vigneto

Perfetto da gustare liscio e ben freddo

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati

luminoso e agrumato

ideale da condividere con gli amici per un calice di pura piacevolezza

radice di angelica