Porchetta ArtiginaleLa porchetta artigianale un prodotto di punta della nostra tradizione, realizzata a mano con suini selezionati. Il suo strato di grasso accentuato, durante la lenta cottura, si fonde con la carne, rendendola succosa, aromatica e dal gusto pieno e avvolgente. Le erbe e spezie naturali esaltano profumo e sapore, rendendola perfetta in panini rustici, taglieri di salumi o come protagonista di un pranzo tradizionale. Viene affettata al momento e spedita

oppure grattugiato su primi piatti per esaltare i sapori della cucina mediterranea

Il suo strato di grasso accentuato

Stagionato è un formaggio a base di latte di pecora

ma confezionato con gas alimentare per preservare qualità e freschezza

che si sposano perfettamente con la sua pasta compatta e saporita

300 g di Caciocavallo di Bagnoli Irpino (AV)Stagionato

soprattutto nel centro Italia

preparati secondo tradizione e pensati per portare in tavola i sapori autentici di una volta

e può avvenire in celle a temperatura e umidità controllata o in grotte

con una crosta dal profumo invitante

Formaggio di pura pecora di formato ovale e del peso di circa kg

Il KIT Carboniamo è pensato per chi vuole preparare più piatti di carbonara come si deve